Wine Wagner Vision

Invito a un viaggio immobile...

"Chiudete gli occhi, aprite lo spirito, ascoltate le storie che i vigneti dorati raccontano.

Scoprite le emozioni che un buon vino può suscitare.Vi accompagnerò nel vostro viaggio in Borgogna. Ci incontreremo là dove si incrociano le strade, là dove tutto comincia..."

Pascal Wagner

 

MATURARE                          CRESCERE                        INVECCHIARE                          ESSERE   

invecchiare


Mantenere la promessa fatta...


Con grande pazienza lasciano al vino
il tempo necessario per il suo sviluppo

 

 

 

I maestri del tempo:



"Nell'oscura cantina a volta, riparato dal caldo e dal freddo, il vino nuovo sembra riposarsi raggomitolato nella botte di quercia, come un bambino nel grembo materno..."

Il vignaiolo lascia al vino il tempo necessario per il suo sviluppo. Il vino deve mantenere la promessa fatta alla vendemmia. Sotto i nostri occhi, si compie la Grande Opera Alchemica: il mosto torbido si trasforma in vino prezioso con l'arte e la passione del  produttore.