La dégustation:

"Nous goûterons le vin en prenant le temps de comprendre, de ressentir et de finalement apprécier sa valeur..."

Je vous conduirai  de découvertes en surprises, hors des sentiers battus de l'oenologie, dans les caves des domaines pour goûter le vin le l'année dans son tonneau ou dans les caveaux des vignerons pour découvrir de vieux millésimes.
Si vous le souhaitez, je serai aussi votre sommelier d'un jour à votre table...